詞語

辣醬

ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ là jiàng
  1. 純以辣椒製成之調味品。如:「炒回鍋肉用辣醬才夠味。」也稱為「辣椒醬」。
  2. 混合辣椒、黃豆等各種材料製成之調味品。如甜辣醬、辣瓣兒醬。