詞語

湯麵

ㄊㄤ ㄇㄧㄢˋ tāng miàn
  1. 用湯煮的麵條。清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.麵》:「通常所食之麵,有湯麵、炒麵、拌麵三大別。……湯者,煮之以湯。」