（一） 麥 ㄇㄞˋ mài
名
- 禾本科植物的通稱。一年生或二年生草本植物。夏月開花結實，種子可用來磨麵粉，製糖或釀酒。種類甚多，有黑麥、燕麥、小麥、大麥等。
- 姓。如隋代有麥鐵杖。
- 二一四部首之一。
（二） 麥 ㄇㄛˋ mò
- (一)之讀音。