名
- 河流。如：「河川」。《論語．子罕》：「子在川上曰：『逝者如斯夫，不舍晝夜。』」
- 四川省的簡稱。
動
- 一種烹飪方法。將食物置於開水中，水一開即刻撈起。如：「川肉片」。