（一） 葛 ㄍㄜˊ gé
名
- 植物名。豆科葛屬，多年生蔓草。莖細長，複葉闊大，花紫赤色，結實成莢。根可入藥，亦可取出澱粉，供食用及製糊用。纖維可織布及作造紙原料。
- 夏天所穿的衣服。宋．辛棄疾〈水調歌頭．萬事幾時足〉詞：「一葛一裘經歲，一缽一瓶終日。」
- 國名。夏朝所封的諸侯國。嬴姓。故城在今河南省葵兵縣東北。
（二） 葛 ㄍㄜˇ gě
名
- 姓。如晉代有葛洪。