詞語 豆腐皮 ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄆㄧˊ dòu fu pí 煮熟的豆漿，表面凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐衣」。 將未作成豆腐的豆花，榨去多餘的水分後，蒸煮至堅實，製成薄張。也稱為「百頁」、「百葉」、「千張」。 今日免費額度已用完 開通進階版，繼續無限查詞 你今天查看新詞的免費額度已達上限，已看過的詞仍可重複查看。 開通進階版 也想看成語典故和筆順教學？升級專業版 在 App 中打開
