詞語

茭白筍

ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ ㄙㄨㄣˇ jiāo bái sǔn
  1. 禾本科「」,即「茭白」的嫩莖。因受黑粉菌寄生而肥大成筍狀,可供食用。也稱為「茭筍」。