詞語

素菜

ㄙㄨˋ ㄘㄞˋ sù cài
  1. 沒有肉類葷油的菜。《儒林外史》第二二回:「這裡有個大觀樓,素菜甚好,我和你去喫素飯罷。」《紅樓夢》第六○回:「寶二爺說了,晚飯的素菜要一樣涼涼的酸酸的東西,只別擱上香油弄膩了。」
反義詞: 葷菜