詞語

生菜

ㄕㄥ ㄘㄞˋ shēng cài
  1. 野菜。唐.杜甫〈陪鄭廣文遊何將軍山林〉詩:「脆添生菜美,陰益食單涼。」
  2. 萵苣的別名。參見「萵苣」條。
  3. 沒有煮過的蔬菜。如:「生菜沙拉」。
反義詞: 熟菜