詞語 油脂 ㄧㄡˊ ㄓ yóu zhī 從動植物中提取長鏈脂肪酸與甘油結合的酯,在常溫下為液體者,稱為「油」;固體者稱為「脂肪」。純油脂為無味、無色、無臭的中性物質。久置於空氣中,會變色酸敗。為橄欖油、花生油、菜油等的主要成分。可供食用、製肥皂、蠟燭等。 今日免費額度已用完 開通進階版,繼續無限查詞 你今天查看新詞的免費額度已達上限,已看過的詞仍可重複查看。 開通進階版 也想看成語典故和筆順教學?升級專業版 在 App 中打開