詞語

仙草

ㄒㄧㄢ ㄘㄠˇ xiān cǎo
  1. 神話傳說中具有特殊效力的綠草。
  2. 植物名。脣形科仙草屬,一年生草本。長在田畦或河堤旁,形似莧菜。莖方形而帶褐色。葉對生,卵形,鋸齒緣,有茸毛。短總狀花序,花冠二脣形,淡紅色。莖葉熬汁後加入少量碳酸鈉,再調合甘藷粉,冷卻後凝結為黑色似果凍之軟凝膠,為夏季清涼食品。也稱為「涼粉草」。