詞語

蒜泥

ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ suàn ní
  1. 將蒜頭搗成泥狀,可用以佐食或調味。《水滸傳》第四回:「那莊家連忙取半隻熟狗肉,搗些蒜泥,將來放在智深面前。」