詞語

綠茶

ㄌㄩˋ ㄔㄚˊ lǜ chá
  1. 將茶樹嫩葉採摘後,立即加高溫烘焙以抑制葉子裡的氧化酵素活動,防止茶葉醱酵,再經揉捻、乾燥製造而成的不醱酵茶。