詞語

炒菜

(一) 炒菜 ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ chǎo cài

  1. 烹製食物。如:「他親自下廚炒菜。」

(二) 炒菜 ㄔㄠˇ ˙ㄘㄞ chǎo cai

  1. 用油加佐料炒製的菜餚,湯汁較少,有別於熬菜。