成語

火耕水耨

ㄏㄨㄛˇ ㄍㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄋㄡˋ huǒ gēng shuǐ nòu

釋義

一種流行於江南一帶的耕種方式。先將雜草燒去,然後引水灌溉,種植水稻,待雜草與稻長至七、八寸高時,全部芟除雜草,再灌水入田,草死而稻長。見史記˙卷三十˙平準書。亦稱為「火耕流種」、「火耕水種」。